Una carta de despido es el documento a través del cual la empresa notifica a la persona trabajadora la extinción de su relación laboral (artículos 49 a 56 del Estatuto de los Trabajadores). Habitualmente, la carta de despido puede venir acompañada del documento de finiquito, esto es, la liquidación de las cantidades pendientes de abonar por parte de la empresa en el momento de la extinción laboral (pago correspondiente al salario por los días trabajados durante el mes en el que se produzca la extinción del contrato, vacaciones generadas y no disfrutadas, parte proporcional de pagas extraordinarias, horas extras, etc.)
